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南瓜百利甜酒冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

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南瓜百利甜酒冻的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

百利甜 20克
糖粉 15克
吉利丁片 2片
水牛奶( 酒冻用) 150克
水牛奶(南瓜泥用) 50g
南瓜泥 2汤匙
淀粉 1汤匙
装饰用:
黄桃丁
百里香
椰子片

南瓜百利甜酒冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软

  2. 牛奶与百利甜酒和糖粉搅拌均匀,微波炉加热30秒,放入吉利丁片搅拌均匀,倒入模具,放冷冻2小时或冷藏4小时凝固即可

  3. 南瓜泥与水牛奶一起放搅拌机打到无颗粒,再和淀粉搅拌均匀,开火煮黏稠(一定要在开火前把淀粉先搅匀)

  4. 南瓜酱降为常温后,倒入裱花袋,剪小口,挤在脱膜后的酒冻上

  5. 用装饰材料装饰即可

小贴士

装饰材料味道非常丰富,而且超级搭,层次分明,互不抢镜

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