之前做过蓝莓果酱馅儿的，这次正好有一点草莓果酱和椰蓉，这个酥松美味的小点心比蛋糕好吃太多了……
用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 黄油 | 45克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 果酱 | 50克 |
| 糖 | 15克 |
椰蓉果酱酥点的做法
软化的黄油加糖打发，
加入蛋液打发成羽毛状，
低粉过筛加入椰蓉35克，
混合所有拌匀。![椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
预热烤箱180度
四寸方盒子内抹油防粘，
一半的面团铺平在盒子里，
把果酱平铺在面团上，
再把剩余面团压平铺在果酱上，
撒上剩余的椰蓉![椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
180度，烤18分钟即可。
![椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
凉了后倒出来，来杯清香的龙井绿茶，切块享用美味的下午茶☕️
![椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰蓉果酱酥点的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
