苹果成熟的季节做一罐子手工果酱,美味就是如此简单。
早餐面包上抹一点自己做的果酱,很美味!
用料
苹果500g、纯净水100ml、柠檬汁15ml、细砂糖90g。 |
手工苹果酱的做法
苹果洗干净后
切成小丁
放入小锅内加纯净水、柠檬汁
小火煮10分钟
取出煮好的苹果料理机打碎
继续煮小火煮开,加细砂糖搅拌均匀
煮至浓稠的状态即可
果酱瓶消毒后装入果酱,完全冷却后密封冷藏保存
好吃的果酱就做好啦!
小贴士
1、食谱里用的苹果是红富士,其他品种的苹果烹煮时间略微不同,请注意观察烹煮是苹果的状态。
2、煮十分钟后的苹果也可以不加料理机打碎,即是带着颗粒感的苹果果酱。