自己做的山楂果酱无添加剂，给孩子吃放心。无论是用来夹饼，面包或馒头都很好吃，家里两个孩子都特別喜欢吃。
用料
| 山楂 | 1000克 |
| 冰糖 | 300克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 水 | 500克 |
| 柠檬 | 1个 |
山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法
准备两斤新鲜的山楂
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第2张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第2张")
用盐水泡一泡，然后再洗净。
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去掉山楂蒂
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对切去掉山楂籽。
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把山楂倒入干净无油的锅内，加入水和冰糖，大火开煮。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第6张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第6张")
切一个新鲜的柠檬，把柠檬汁挤进锅中，继续煮。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第7张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第7张")
山楂煮熟余少量水即可关火。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第8张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第8张")
煮好的山楂放凉后，用料理机打成果泥。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第9张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第9张")
打好的果泥颜色是不是美美哒！
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把山楂果泥倒入面包桶内，加入白砂糖，开启果酱功能炒至果酱的浓稠即可。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第11张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第11张")
我这个用了果酱功能大概45分钟左右。这个浓度刚刚好。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第12张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第12张")
趁热装入经过消毒的玻璃罐中，密封冷却后放入冰箱冷藏。
![山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第13张]( "山楂酱山楂果酱红果酱（面包机省力版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
如果没有面包机，就重新倒入无油的锅中，开小火边熬边搅拌至果酱浓稠即可
