今天晚上不想吃饭,用港式奶茶和蛋黄酥代替。蛋黄酥网上买的,忘记什么牌子的了,不过可以买里面带豆沙馅和雪媚娘的,会比较好吃😊
用料
红茶包 | 5包 |
水 | 700ml |
红糖 | 20克 |
黑白淡奶 | 200ml |
小奶锅里放700ml清水煮沸。
煮沸之后转小火,放入茶包煮5分钟左右,完全上色即可(颜色是棕黑色,微微发红)。
煮好茶后,将茶包拿出,倒入淡奶搅拌均匀,再放20克红糖,搅拌至红糖融化即可。
奶茶配蛋黄酥很不错,奶茶里还可以放烧仙草(仙草粉网上有卖)。
奶茶口感丝滑纯正,比外面买的好喝多了,一定要试试😊
小贴士
1.一定要水煮沸之后放茶包。
2.黑白淡奶网上有卖,香港原产,香港也有卖。