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自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
火龙果珍珠: | |
火龙果汁 | 少许 |
玉米淀粉 | 适量 |
白砂糖 | 少许 |
奶茶: | |
牛奶 | 200克 |
茶叶 | 5克 |
水 | 200克 |
冰糖 | 30克 |
自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法
火龙果切块放入破壁机搅成汁,火龙果汁加入少许白砂糖放锅中烧开,烧开的火龙果汁倒入淀粉中,揉成面团
揉成小球球
水烧开,下锅,煮到漂浮起来,捞出
放凉水中冷静
晶莹剔透有弹性的火龙果小珍珠完成了。
水烧开,倒入洗好的茶叶,熬到出茶香,倒入牛奶和糖,开锅滤出茶叶,倒出奶茶完成。
奶茶中加入珍珠,完成珍珠奶茶