「容易上手的甜品」椰子冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
椰子 | 1个 |
椰青水 | 1个椰子那么多 |
牛奶 | 250ml |
椰浆 | 200ml |
白砂糖 | 50克 |
吉利丁片 | 30g |
【容易上手的甜品】椰子冻的做法
准备好材料(买商场开好口的椰子)
吉利丁片泡软
把所有材料加入锅中,开小火,不断搅拌至融化
搅拌到没有任何颗粒为止。搅拌好之后可以尝一下甜度,淡了可以再加点糖。搅拌好放冷却。
准备好容器,因为量多,所以多准备了几个壳来装
把混合的椰子水装进容器中
放进冰箱,准备冷冻一个晚上
冻成啦!
椰子冻完成✅
加入芒果粒,变成椰汁芒果冻
倒入木瓜中,变成椰汁木瓜冻