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用料
把银耳熬出软糯胶质的口感的做法
银耳用水泡发 至少浸泡2个小时以上 然后掰成超小块
多添水 大火把水烧开后转小火炖煮一个半小时以上直至软糯胶质
软糯胶质之后放冰糖和配料如(枸杞大枣、莲子、陈皮、雪梨等等)根据配料所需时间再继续炖煮一会儿~
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