用料
| 大米 | 150克 |
| 牛奶 | 1800毫升 |
| 白糖（可增可减看口味） | 200克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 水 | 50毫升 |
| 开心果碎（或任何喜欢的坚果碎） | 适量 |
将大米淘洗干净，另一个小碗中玉米淀粉加水搅拌成淀粉水
![黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第2张]( "黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第2张")
锅中加入牛奶和白糖搅匀大火煮开后转中小火，慢慢搅拌再煮20分钟左右，然后倒入淀粉水搅匀再煮5分钟左右即可出锅
![黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第3张]( "黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第3张")
倒入小杯子中冷藏，可以头一天晚上做好放冰箱冷藏，第二天早晨作为早餐，吃的时候上面撒一些开心果碎（可以换成花生碎或核桃碎，黎巴嫩本地的吃法是加入开心果碎）
![黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第4张]( "黎巴嫩甜品-大米布丁的做法步骤图 第4张")
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黎巴嫩甜品-大米布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法
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