快手牛油果菠萝棒棒糖冰淇淋(一岁以上小朋友)的烹饪做法，大厨教你详细做法

天气越来越热，小朋友要求吃冰淇淋的次数增多。但买来的冰淇淋糖分太高，有些还有其他的添加成分，不能多吃。家里的冰淇淋需要翻箱倒柜地去找，不想费事，就试一下看能不能用破壁机做个简易版的冰淇淋。实践后效果不错，没有外面卖的冰淇淋那么甜，但是对于小孩子也是足够的。口感介于冰棍和奶油冰淇淋中间，绵而不腻。

用料  

快手牛油果菠萝棒棒糖冰淇淋(一岁以上小朋友)的做法  

1. 准备用料

2. 牛油果肉挖出，和上述除坚果和装饰糖的所有材料放入破壁机。搅拌至无大颗粒果肉。

3. 放入棒棒糖模具，把多余的冰淇淋液清理干净后迅速合上模具。再插上棒棒糖棒。放入冷冻室两小时。

4. 从冷冻室拿出模具盒子，用少许水打湿模具外部，取出冰淇淋，就可食用。
   

5. 也可以撒上装饰糖，或者把坚果捣碎撒在冰淇淋上。

小贴士

1. 如果用菠萝的话，提前要把菠萝泡入盐水去掉涩味。
2.我买的菠萝比较甜，所以用了三汤勺糖，若是放入水果没有那么甜，比如草莓、蓝莓，可以适当增加一些糖。根据自己的口味添加糖量。
3.搅拌以后，我没有过滤，所以吃起来会有些小颗粒。如果孩子不喜欢小颗粒，在入模之前可以过滤一下。
4.冻起来的冰淇淋一般不会变色，但是如果长时间放置冷冻室外，牛油果与空气久触会氧化发黑，如果担心久放会变色可以在搅拌时放入几滴柠檬汁。