宝宝版奶香板栗子糕地瓜南瓜糕简单无糖的烹饪做法，大厨教你详细做法

板栗子🌰上市咯，赶紧做点给娃吃。
小朋友矫情的杂粮不爱吃，只能做成糕点啦~
用量没有很精确，随意少量点也能做成功。
如果小月龄宝宝要吃的话也是可以的，把牛奶换成配方奶，黄油换成玉米油等味道淡点点。我用的黄油是无盐发酵黄油，我家宝宝还没加任何调味料。
量少的话，通通减少…

用料  

宝宝版奶香板栗子糕地瓜南瓜糕简单无糖的做法  

1. 洗干净所有要的杂粮材料，没用这么多，有一部分被我们大人吃了，剩下一小部分给娃做糕。上锅蒸熟，放到不烫手了，剥壳的剥壳，挖肉的挖肉

2. 加入牛奶，我这里牛奶加少了，后续又加了点。基本加到把杂粮都掩盖了就可以了。
   大宝宝吃或者大人吃觉得不够甜，可以在打的时候加糖或者炼乳

3. 料理机或破壁机打成糊糊，不细腻也不要紧，看娃，月龄小，细腻点，多打会，月龄大，可以吃或者愿意吃颗粒感强的也可以不用打的太细腻。

4. 倒入不粘锅内，开小火，不加油先，不停翻炒，很快就可以炒成功。全程小火

5. 我大概炒了10分钟左右，主要看量。刮刀上有点阻力了，可以加入10克左右橄榄油，不用很精确。我主要是为了娃可以吃多种油类才加入，可以其他味道不是很重的油。

6. 油吸收了就是这个样子，还有点粘，没事，正常，说明快炒好了

7. 再加入10g黄油，没有黄油也可以放别的油，黄油可以增加奶香味。

8. 继续翻炒，让黄油全部吸收，一直到刮刀上很干净，不沾了，就是炒好了。

9. 放凉到不烫手，这时候可以开烤箱120度预热。
   我的模具是25g的，但是我家娃吃不了这么大一个，我就减半，做了12.5g左右。
   大家想做多少就等分多少克，其实完全可以搓圆压扁直接开吃😝

10. 放入模具压模，不用刷油，不沾模具。压模这个是个技术活，要多练习几次，孰能生巧，才好看！
    模压好其实就可以开吃了，如果怕冷了，或者还想在杀菌下，就丢烤箱里烤10分钟。

11. 放入烤盘，中层120度，10分钟！没有全部做完，就做了9个，当天吃完最好，剩下的用袋子真空了下丢冰箱，下次还可以再做。

12. 出炉，烤完的表皮会有点干，但是不是很硬，没有牙齿也能吃，但是要少吃。
    大人吃如果觉得不够甜可以外加糖粉。

小贴士

简单的小糕点，加杯果子，下午茶有了，大人宝宝都能吃！