艾素糖——首饰🌸🌸的烹饪做法，大厨教你详细做法

☺️☺️  艾素糖是一种有趣的糖，不容易翻砂，可以反复加热使用。

☺️☺️注意事项: 只要是糖，都是会受潮的，所以天气干燥的时候做，天气干燥的时候可以带着玩。（做好以后密封保存哦！）

 ☺️☺️ 另外提醒一下，艾素糖吊坠→ 可能会对你的衣服或者皮肤造成染色的可能，所以自己考虑清楚了再带。（只是给你短时间带着玩的呀！）

有任何问题都能私我微信: yuka110337

用料  

艾素糖——首饰🌸🌸的做法  

1.  我用的材料。  艾素糖和清水的比例10:1。
   
   100克艾素糖对应10克水。
   

2.  硅胶模具清洗干净→擦干烘干→不能有水分在模具里面的。

3.  淘宝买的银丝和项链扣头。银丝我手上拿着的是粗0.25mm。
   
    细的银丝非常好剪断的，所以用剪刀也能剪的。

4.  艾素糖加水→ 用中火烧融化→170度到180度之间都是可以的。
   
    艾素糖是可以反复加热使用的，如果你觉得你做的造型不好，可以冷却脱模以后，再继续加热使用。
    ☺️☺️ 就是重复加热的时间不能太长，温度太高容易颜色加深，艾素糖也是会烧焦的。 感觉糖融化了，就可以了。（不要一直烧哦！）
   
   
   

5.  有一步照片忘记拍了😂😂反正意思能看的懂就行😁。
   这个是先倒入糖浆，再加入色素的效果。从正面看会比较朦胧。
   
    艾素糖融化以后，先不要急着把糖浇入模具，先把锅子左右摇晃，让锅子里面的艾素糖浆，温度降一点下来，也能让大气泡消失一点。 然后浇入模具。
   
    你看到我的硅胶垫了吗？，我们家的桌子是玻璃台面，所以桌子上面盖了一张硅胶垫，防止高温爆裂。
   
    希望大家小心一点，可以带好烘焙手套，毕竟糖浆的温度很高。

6.  这种是原色的，没有加色素。
   
    我先做原色的。

7.  这两种都是把色素直接用牙签划在硅胶模具里面的效果。
   
    

8.  这种是最后操作→ 将色素直接加在锅子里面的效果。
   
    ☺️☺️我们应该是先做原色的！（颜色由浅做到深。）
   

9.  项链扣子，先自己搞好，趁糖浆半凝固的时候塞进去。

10.  ☺️☺️糖浆完全冷却以后再脱模。
    
    注意事项:  如果没有冷却就脱模，会变形的哦(´-ω-`)
    
    我还把银丝缠在海螺上了😂😂
    
    希望大家发挥自己的创意哦(´-ω-`)

小贴士

1:  注意带好烘焙手套哦！