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秋天干燥,煮点润肺的东西。雪莲子具有保肝润肺美容养颜的功效,银耳也是清肺佳品。
用料
银耳雪莲子甜汤的做法
银耳泡发1.5小时
雪莲子冷水泡发5小时(温水泡发2~3小时)
把泡好的雪莲子连同泡发的水一起倒入炖锅,银耳沥干水分倒入,加入红枣,和适量水。
电高压锅煮1.5小时,出锅放冰糖再滚一下。
小贴士
细节自己调整,锅什么的,爱用什么锅用什么锅,感觉炖盅也是极好的,改天再试试看。(过程没拍照,拿我家猫爪子充数哈哈哈)
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