六爸喜欢吃的茶叶蛋！调整了很多次，做起来很方便！
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2克 |
| 香叶 | 2克 |
| 小茴香 | 2克 |
| 核桃壳 | 3个 |
| 红茶茶叶 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 20克 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 水 | 600克 |
| 辣椒（自己定） | 1个 |
核桃五香茶叶蛋的做法
我准备的食材。我喜欢先全部称好，准备好。
![核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把蛋洗干净。顺便换了2个鸭蛋😄。“冷水冷水”下锅。大火烧开，关火，焖5分钟。（其实这个时候可以调调料不会浪费时间😂）好了后拿出外面放着。
![核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把所有的香料，调料➕600的水，先大火煮，再用小火煮个三分钟，让茶叶和香料先进入水里。（我喜欢换新的水，不然总觉得蛋煮完脏脏的）
![核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蛋表面敲碎，巧的均匀点好入味。继续大火烧开，小火焖5分钟！
![核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这样就好了。我喜欢多放放。放个一天感觉味道更浓。
![核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "核桃五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
所有香料洗一洗，买来的总多多少少有点不干净。
辣椒看自己情况放。核桃壳我用的是可以现吃的糖炒核桃。（糖炒核桃很好吃。咸咸的有奶香味，和小核桃一样好吃哈哈。38两包。要的我可以给链接）
烧的时间其实不多。然后焖的时间比较久。（但是通常早上到晚上就已经吃完了😂）
