酥粒蜂蜜柚子软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

包含柚子茶里的颗粒，咬一口，香甜柚香😋

用料  

酥粒蜂蜜柚子软面包的做法  

1. 烫种制作晾凉后，将除黄油以外所有食材放入厨师机，揉成光滑的面团加入黄油揉出手套膜。

2. 面团发酵至两倍大，面团发酵期间制作酥粒，所有酥粒配料倒进一个碗里，用手慢慢抓匀备用
   
   

3. 取出轻拍排气，分16等份

4. 滚圆盖保鲜膜静置15分钟，酥粒可以在放进烤盘前刷蛋液沾上，放在烤盘里发酵，也可以发酵好再撒

5. 再次揉圆放入烤盘，盖保鲜膜发酵至两倍大

6. 表面刷蛋液，撒一层酥粒，我后撒的，有点儿浪费。烤箱中层180度20分钟，15分钟注意观察上色并加盖锡纸。

7. 面包柔软拉丝