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香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.17W
香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的做法步骤图

补钙益智又美味的黑芝麻糊,是男女老幼皆宜的甜品。家有破壁机的吃货们要好好利用这个家当,自己在家随意调配用料,就可以轻松制作出媲美甜品店的营养芝麻糊。

用料  

黑芝麻 2份
核桃 1份
糯米 1份
冰糖 适量
适量
花生米 数粒(可不选)

香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的做法  

  1. 黑芝麻、核桃、花生米分别炒香;糯米用清水浸泡两小时以上

  2. 所有原料放入加热型破壁机,选择芝麻糊模式,即成。对于非加热型破壁机,可以先将所有材料搅打成细腻的糊糊,再倒入小锅中加热,沸腾时转小火边搅拌边熬煮,约五分钟即可。

    香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的做法步骤图 第2张
  3. 盛入杯中,撒上干桂花或松子

    香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的做法步骤图 第3张
  4. 一份香浓顺滑的黑芝麻糊就完成了

    香浓稠滑无比的黑芝麻糊,破壁机制作的做法步骤图 第4张

小贴士

水量可以根据自己对浓稠度的喜好加以调整

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