家里好多黑芝麻,又不能干吃~
打成糊糊可好?!
突然好想念小时候喝的南方黑芝麻糊
那么自己动手做吧~
有了破壁机超级简单,我的破壁机淘宝399块买的,真的超级值,最近天天用,哈哈哈……
用料
黑芝麻 | 100g |
糯米 | 50g |
水 | 500g |
冰糖粉 | 30~40g |
【UKOEO高比克】黑芝麻糊(破壁机版本)的做法
准备好所有材料~
右下角是冰糖粉(也可以用细砂糖)~把熟黑芝麻、淘洗好的糯米倒入破壁机的杯中,再加入500g水,盖上盖子拧好!冰糖先不要放哦
破壁机选择“养生糊”程序,等待20多分钟,等待的过程中我就闻到了香味~🤤
叮叮叮🔔程序结束后会响,这时候把冰糖粉加进去可以先少量加一点,根据个人口味增加~
同时把杯壁上没有打到的整颗黑芝麻粒刮入黑芝麻糊中,继续选择“破壁”搅打几十秒~香喷喷的芝麻糊就做好啦,开动啦~
(这个视频里比较接近实物颜色)非常细腻的黑芝麻糊哦!
相机拍出来有点灰,实际颜色很黑~我加一点核桃😄很好喝,据说防脱发哦~
小贴士
⚠️黑芝麻和糯米都是菜场可以买到的哦~
⚠️没有冰糖粉,就放细砂糖,都可以,只是为了增加点甜味,不放不好喝哦~