空气炸锅版榴莲酥的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

空气炸锅版榴莲酥的做法  

1. 这次选的是托曼尼，2斤半差不多，等开裂了就能剖了

2. 剖开去肉

3. 这一盘出肉量还算可以

4. 去核捣成泥

5. 蛋挞皮冷冻拿出来，室温下放置一会儿，等皮软

6. 放入榴莲，8分满的样子

7. 对折成饺子状

8. 放入空气炸锅，180度10分钟

9. 10分钟之后刷蛋黄液，撒黑芝麻

10. 继续放入空气炸锅10分钟

11. 出炉开吃，当心烫！

小贴士

1、榴莲取肉可以前一天晚上做完放冰箱，第二天早上拿出来就可以做了；
2、蛋挞皮一定要放软再对折，不然容易碎皮；
3、榴莲别放多，8分满，不然容易溢出来
4、刚烤好的榴莲酥很烫，一定要放一会儿