零失败的大米发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

白糖换成红糖也可以做红糖发糕

用料  

零失败的大米发糕的做法  

1. 大米泡过夜，加水与放入榨汁机中制作米浆。

2. 水量放与米面持平就可以了。

3. 打成米浆

4. 过滤

5. 加入糖，酵母，面粉，搅拌成酸奶状

6. 模具涂油

7. 加入米浆八分满，火开蒸25分钟

8. 比较实在的发糕

9. 除了不够甜，其他口感都很不错！

小贴士

模具最好选小一点的，或者大的模具再切开，发糕上可以➕芝麻或者红枣