超级Q弹的椰奶蜜豆三色芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
荔浦芋头 | 200克 |
木薯粉 | 100克 |
紫薯粉 | 8克 |
可可粉 | 5克 |
浓纯椰浆 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
水 | 适量 |
超级Q弹的椰奶蜜豆三色芋圆的做法
1、芋头蒸熟,压碎成泥,加入木薯粉和成团,揉细致,分成三份,一份做原色,一份加入紫薯粉揉均匀,一份加入可可粉揉均匀。
2、分别搓成长条,切成一厘米左右圆柱状,滚水下锅煮到浮起来熟透即可捞出,放入冷水中,会更Q哦!(这是做芋圆Q弹的关键㊙️)~
3、碗中摆入芋圆,再加自制蜜红豆,淋上椰浆和炼乳混合汁即可享用!👍赶快试试吧😄