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蜜桃乌龙茶芡实发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图

记录用量,不好吃,吃不惯,不喜欢芡实味的别做,芡实味道太重了,盖过了茶香

用料  

蜜桃乌龙茶包 1包
芡实 300克
大米 100克
糯米 100克
细砂糖 110克
适量(泡茶)
面粉 100克
酵母 3-5克

蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法  

  1. 将芡实,大米,糯米,泡一晚上

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第2张
  2. 泡茶水

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第3张
  3. 将茶水和芡实大米糯米打成糊,茶水我是加到刻度1000,破壁机好可少加水

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第4张
  4. 打成糊放凉,放面粉,酵母,搅拌均匀后放一边发酵,发酵40分钟以上

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好了的样子

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入白糖搅拌均匀后,再发酵10分钟

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好的芡实糊再搅拌一下,放纸杯里,水烧开放上,大火30分钟后,等5分钟后再打开锅盖

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第8张
  8. 成功了

    蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第9张
  9. 蜜桃乌龙茶芡实发糕的做法步骤图 第10张
TAG标签:#芡实 #乌龙茶 #蜜桃 #发糕 #
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