用料
牛奶100 | 克 |
淡奶100 | 克 |
白砂糖50 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
焦糖布丁(法式炖蛋)零失败的做法
1.鸡蛋和糖打散
2.加入牛奶和淡奶(没有淡奶可以用等量的牛奶代替)搅均匀,隔筛
3.倒入碗,上下火180 隔水烤20分钟左右想要知道熟没熟,戴手套晃动一下,看中间有没有动,如果中间动得厉害就表示没熟,如果只有一点点动或者不动就表示熟了
4.在表面撒上糖用火枪烧至糖融焦化即可吃吧!🍮
小贴士
我用的鸡蛋是约50g一个
所有材料拌匀后一定要过筛哦(´-ω-`)!
是不是超简单呢
想吃面包布丁的可以再放点面包和葡萄干进去泡一下再烤也很好吃。