生酮 低碳水抹茶芋圆的烹饪做法，大厨教你详细做法

关于菜谱的问题都可以VX🆔1512413770找我噢~
这边可能不常看，无法及时解答~
糯叽叽的口感真的很像芋圆哎！
减肥的时候想吃芋圆，又怕碳水高怎么办QAQ
当然是洋车前子壳粉来拯救你啦！！！
适用于芋圆小丸子珍珠奶茶……

用料  

生酮 低碳水抹茶芋圆的做法  

1. 抹茶粉和水搅匀

2. 椰子面粉和洋车前子壳粉搅匀

3. 把搅匀后的粉末均匀倒入抹茶水中，要用刮刀不停搅拌~
   这样子出来的面团比较均匀，不会一块儿一块儿散散的。
   如果没有边倒边搅拌的话，粉散散的会硬一点，这种情况下适合做成珍珠小丸子，详情参考我主页的珍珠奶茶方子。

4. 面团压扁一点放入碗中，套上保鲜袋蒸6-8分钟。
   压扁受热更均匀~

5. 把碗拿出来以后可以直接摁揉面团，隔着保鲜袋不粘手，而且更加方便揉实~

6. 把面团按实以后压扁，压到你喜欢的芋圆厚度~

7. 切条

8. 切丁

小贴士

✨切成丁以后我会铺平在粘板上开风扇吹，表皮吹干一点装进罐子里方便保存，而且不会粘连在一起。
✨这个芋圆不能放进水里面煮很久，因为洋车前子壳粉和椰子面粉都比较吸水，在锅里面煮久了会融化散开。
✨正确的使用方式是放进水里焯熟捞出，再放进你想要喝的饮料中