㊙️免烤箱，Q弹软糯香甜莎莉鸡雪媚娘🍡糯米糍的烹饪做法，大厨教你详细做法

🌱夏天来了，冰冰凉凉的雪媚娘可以做起来了。🍨软软糯糯，Q弹香甜。冷冻之后就是糯米糍哦。

用料  

㊙️免烤箱，Q弹软糯香甜莎莉鸡雪媚娘🍡糯米糍的做法  

1. 1.糯米粉、玉米淀粉、糖，混合一下，倒入清水搅拌均匀。
   2.混合好的面糊过筛二次，这样更细腻。
   3.再倒入20克淡奶油，搅拌均匀。

2. 4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。放入蒸屉中，蒸十几分钟。只要中间都熟透即可。
   5.趁热放入12克的黄油，用刮刀或者手揉匀，一直把黄油都揉进去，多揉一会儿会更好吃。

3. 6.揉好的面团，160克面团上放一点黄色色素，揉匀。

4. 7.余下的小面团，一块面团放桔色色素揉匀，另一块放黑色色素揉匀。

5. 8.淡奶油200克加10克糖和适量的香草膏，打发至有纹路，备用。（甜度自己掌握。）
   9.黄色面团分成40克每个，带手套操作，蘸点手粉，防止粘手。
   10.面团擀成圆片，铺在适合的模具或者小碗中，放入打发好的淡奶油，再放一勺杏酱，再铺一层奶油。像包包子一样包起来，捏紧，多余的面团揪掉。

6. 11.包好的雪媚娘，先放入冰箱冷冻一小时定型。
   12.用桔色和黑色面团，分别做出嘴巴和眼睛，粘上去即可。

7. 我喜欢吃糯米糍，做好后，冷冻起来，比买的好吃太多哦。

小贴士

手粉就是把糯米粉炒熟即可。