正宗美味的夏日龟苓膏芋圆怎么做

用料  

夏日龟苓膏芋圆的做法  

1. 适量冷水搅拌龟苓膏粉至稀糊状  然后倒入奶锅里面  200毫升沸开水边倒边快速搅拌  开一会中火继续搅拌搅拌 然后停下来发现冒泡了 就可以改成小火再搅拌一俩分钟

2. 倒入一个干净的容器 最好有一个细腻的漏网 这样可以把刚才搅拌过程中的颗粒过滤一下 做出来的龟苓膏口感更好更光滑 我这一碗量是20克龟苓膏粉 五百克水   

3. 成品芋圆沸水下锅煮至飘上来 再煮个俩分钟 倒入冷水里放凉 捞出来这样会更有弹性成品

4. 珍珠沸水煮熟  冷水洗一洗倒入容器里放着。

5. 煮好的珍珠

6. 西米沸水倒进去煮个十分钟十五分钟 然后关火闷个十五二十分钟 闷到里面没有白芯就可以了  然后换一下冷水洗一洗 捞出来 。

7. 放糖霜泡一会 龟苓膏就不苦了

8. 我用了燕麦牛奶  最好用纯奶 燕麦味道不如纯奶香

9. 加了蓝莓 其实加点脆桃特别好吃