渴望平凡生活的公主理完发后,坐在广场上优雅地吮着甜筒冰淇淋,笑靥如花的她静静地等待着与男主角的邂逅,心中荡漾着幸福和喜悦…
用料
蛋黄 | 3个 |
细砂糖 | 80克 |
奶油 | 200毫升 |
抹茶粉 | 20克 |
周末厨房 | 抹茶冰淇淋的做法
准备材料~
三个鸡蛋,只需要蛋黄,放入深点的容器中。
称取白糖,为了方便拌匀,我用的细砂糖。糖的多少根据自己喜好。这里用了80g,其实还是挺多的,甜味足够。如果不太喜欢吃很甜的可以适当减量。
将白糖倒入装蛋黄的容器中。
用料理棒将白糖蛋黄打发。
打到将搅拌棒拿起后落下成型,就可以了。
抹茶粉🍵20g。
另取一个容器,倒入淡奶油和抹茶粉,混匀后用料理棒打发。不用完全打发,也是用搅拌棒划过有痕迹即可。
(之前打蛋黄的料理棒不用洗,可以直接拿来打淡奶油~因为这个不需要和打发蛋清一样要求严格)将打发的蛋黄和淡奶油切拌混合均匀。此刻我应该去买一个粉粉哒小刮刀~☺️☺️
然而我喜欢蓝色🙃
铺平后,放入冰箱冷冻五小时。接下来…
就可以享受美味的抹茶冰淇淋啦!
🍦🍦🍦有人说,男人在表白时,一定要先吃上一个冰淇淋壮行,因为,它是爱情的催化剂…
其实,在生活里,谁都少不了冰淇淋的陪伴,一杯鲜美的奶制品就像一双幻想的翅膀。
在这个品尝冰淇淋的最好时节里,没有它,怎么会拥有完美的夏天?让我们在夏日里来一场味蕾的狂欢吧~
小贴士
小贴士,就是…没有小贴士~🙈🙈
热量太高,吃多了会胖~不要吃太多,会胃痛🔚🔚🔚