过年口馋可以试试做做
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
花生油 | 适量 |
花生 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
1、制作馅料~
花生烤一下,压碎,去皮,备用。
白芝麻烤一下,备用。
准备好的花生,白芝麻,白砂糖加适量的花生油,混合搅拌均匀。
馅料的具体用量看个人喜欢。
2、制作面皮。面粉加鸡蛋、适量花生油,少量凉水,揉搓成团,面团需要柔软些。3、制作好的面皮加馅料,制成炸角模样。
4、热锅下凉油煮热,加入包好的炸角,炸至金黄捞出即可。
小贴士
面团不够柔软可以再加点花生油揉搓。