每天都想喝酸奶
喝 酸 奶
酸 奶
奶
无奈学校酸奶越来越贵,学生党就是大写的穷啊!
用料
鲜牛奶 | 两袋 |
酸奶 | 一袋 |
蜂蜜或白糖 | 适量 |
学生党简易酸奶做法的做法
当当当~~最喜欢的牛奶和酸奶按要求买齐,牛奶加热到30度左右,温温热就行啦,加入酸奶搅拌均匀
将装酸奶的容器进行消毒,防止杂菌污染
容器一定是能够密闭的哦将搅拌好的混合物放到消过毒的容器中,密闭。放到温暖的地方发酵6至8个小时,如果是冬天时间适当延长。
因为是在寝室,背光,所以我是把它装好捂在冬天的厚被子里进行保温,也可以用保温杯。我是晚上做的,早上起来就是图上👆那个样子啦做好的酸奶加任意水果,一顿美美的水果餐就出来啦,可带任意餐~
小贴士
1.选择奶制品最好是保质期短的最好,酸奶一定选择新鲜的,快到保质期的酸奶里面乳酸菌会减少很多导致发酵失败。
2.酸奶:牛奶大致比例1:3
3.做好后可按个人口味适量添加白糖或者蜂蜜,个人认为蜂蜜口感更好。我做好之后没有添加,感觉口味刚刚好
4.学生党的话,没办法加热可以直接买热牛奶,放置到温度刚好合适。酸奶可以先在常温中放置一会再添加