从小到大都吃的一碗鸡蛋酒,去到外地上学后,实在嘴馋。也不管有没有迷人醉的黄酒香,撸起袖子再说!
用料
鸡蛋3-5 | 个 |
核桃2-3 | 只 |
红糖 | 两大勺 |
黄酒老酒或很香的料酒 | 凭感觉别太多 |
宿舍党的必备技能的做法
把鸡蛋打进碗里(不要搅拌哦)
剥核桃碾成核桃碎撒在鸡蛋上
倒上香喷喷的酒(要适量不然你会醉,这样才会香)
再把红糖均匀的撒在上面(红糖的品种不一样所以需要的量不一样,本人用的是自家那边的类似义乌红糖颜色不深甘蔗味很正)
小贴士
鸡蛋酒是滋补身体的,通常用在劳累过后。不可太频繁