美味的原味司康🐣简单做法,原味司康🐣做法大全

🌸🌿 司康是传统的英国松饼，通常搭配下午茶食用。传统的司康在食用时会涂上Clotted Cream（相当于两倍的奶油）和果酱。不用出门人挤人，在家也能享受美味的甜点🍮……快来和我一起制作简单有趣的下午茶点心吧🥧🥰

用料  

原味司康🐣的做法  

1. 除蛋黄外所有食材放入主锅，主机屏幕设置20秒/速度6搅拌，中间可以按银色按钮🔘停机一次，用刮刀棒把主锅锅壁面粉刮干净并继续搅拌🥰

2. 面团搅拌好的样子……

3. 把主锅倒扣在案板上，锅底和刀头可以拆卸哦🤣

4. 把面团整理成球形，盖上玻璃罩醒发15分钟

5. 预热烤箱180度，将烤盘铺好烘培纸待用；将案板上撒少许面粉，将面团擀成2厘米厚的面皮，找一个直径5厘米的瓶盖或者玻璃杯，用杯口或者瓶盖口沾着面粉，在面饼上压出一个小圆饼，杯口沾面粉是为了防止粘连😋如下图👇

6. 就是这样子，抠出一个个小圆饼

7. 多余的面团再揉到一起，擀成2厘米的面皮，继续压饼干

8. 压好的饼干放在铺好烘培纸的烤盘上。刷上蛋黄液，放入已经预热好的烤箱里😋

9. 180度的烤箱烤15分钟左右……请忽略我的颜色比较浅，因为家里刚好没有鸡蛋了，所以没刷蛋黄液🤣

10. 打开烤箱，香甜美味～～可趁热享用或冷却后搭配黄油和果酱享用。🤪

小贴士

⚠️各家烤箱脾气不一样，建议第一次要在烤箱旁多观察一下哦……🤪

🌹司康的营养价值
每 1 块
热量
665 kJ / 159 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
23 g
脂肪
6 g
膳食纤维
0.7 g