没买到牛蒡和魔芋，也没有鱼汁，后来自己做了个鱼汁
用料
| 味增 | 大勺1 |
| 香菇 | 3朵 |
| 萝卜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大葱 | 少量 |
| 姜丝 | 少量 |
| 鱼干，樱花虾，悭鱼花 | |
| 切片五花肉 |
深夜食堂之豚汁定番的做法
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第2张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第2张")
调味料
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第3张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第3张")
切配
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第4张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第4张")
自制鱼汁，火开煮五分钟后将鱼汁滤出
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第5张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第5张")
一节葱和姜丝和五花肉一起炒熟，加入熬好的鱼汁
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第6张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第6张")
换炖锅，因为觉得鱼汁味道有点淡，将汤底放入纸茶包继续炖
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第7张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第7张")
火开后将味噌用筷子化入，手法请见老板
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第8张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第8张")
撒上大葱花
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第9张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第9张")
萝卜甜，鱼汁鲜，猪肉肥 ，很适合冬日的暖心料理
![深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第10张]( "深夜食堂之豚汁定番的做法步骤图 第10张")
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深夜食堂之豚汁定番的烹饪做法，大厨教你详细做法
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