深夜食堂之酒蒸蛤蜊^ ^的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的做法  

1. 少量油翻炒大蒜，干红辣椒，随后放入蛤蜊一起翻炒，略有开口后倒入酒，加锅盖略煮后倒入黄油，融合后拌匀后加少量盐撒入葱花起锅！这个汤烧面肯定也非常鲜美。

小贴士

大蒜要用刀压扁，干辣椒切碎，蛤蜊要吐尽沙子，这样才好吃。