酥脆好吃的椒盐鸡块,一口一个停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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自己动手做出来的更加美味哦~
用料
鸡胸肉 | |
淀粉、面粉 | 各50g |
鸡蛋 | 1个 |
蒜末、生抽、蚝油、黑胡椒、盐 | |
酥脆好吃的椒盐鸡块,一口一个停不下来的做法
鸡胸肉洗净切小块,放入1勺蒜末➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒➕少许盐抓匀腌制十分钟
玉米淀粉➕面粉各50克,打入一个鸡蛋,加一小勺
盐,少许胡椒粉和少许清水搅拌均匀,将腌制好的鸡块均匀裹上面糊,锅中烧油,油温七成热下锅,炸至微黄捞出,油温再次升高炸得金黄酥脆,最后撒上适量的辣椒面和椒盐即可!
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