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现在是黄皮上市的季节,黄皮勘称果中之王,药用效果那是多了去,治感冒,消积,止咳,助消化,胃胀,肠肠痉挛,哮喘……都有一定功效,为了更久的留住美食,就熬了黄皮酱存起来吃
用料
冰糖黄皮果(一口一个停不下来呀)的做法
黄皮连枝水冲一下,泡盐水,半小时去果皮上的农药,再一个个摘下来
头上划一刀,把里面籽挤出来
加冰糖碎,少许盐拌一下,放冰箱一夜
一夜后,汁水都出来了
小火熬熬熬
熬两个小时,汁水浓稠,取一个尝尝,是不是味道很棒?
晾凉装瓶,放冰箱,可泡水,可当零食,可入菜,满满享用哟
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