美好的一天从早餐“自娱自乐的摆盘设计”开始……😽️😽️😽️morning!
用料
蒜苗 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2份 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
暖暖早餐面(。・ω・。) “一青二白三黄”的做法
蒜苗取青叶部分切碎,蒜瓣拍后切碎,备用。美好心情,自己设计了摆盘(冰糖、红花生、黄豆、白胡椒粉、🌸),哈哈😄
以上食材放入碗中,加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
大火烧水,水开后放入面条,小火煮10分钟,水中可适量加盐防止面条粘连。
取适量烧开的面汤,加入步骤②碗中,搅拌均匀。
面条煮熟,盛入步骤④碗中,拌匀。
油锅煎2个鸡蛋
新鲜出炉~~鸡蛋盖汤面 哈哈
增加点营养,吃点肉肉吧😄
小贴士
因加的热面汤,蒜苗稍辣,下次想改进,热油嘣一下花椒,然后浇步骤2碗中,可能更香更好吃😊
配料:
一青:蒜苗叶
二白:蒜碎
三黄:鸡蛋