「饭扫光系列NO.2」泡椒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
牛里脊 | 200克 |
芹菜 | 200克 |
泡椒 | 9个 |
青椒 | 4个 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
豆瓣酱 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少量 |
生粉 | 少量 |
胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
【饭扫光系列NO.2】泡椒牛肉的做法
牛里脊切成小粒,加入胡椒、生粉、蚝油、料酒腌制片刻
芹菜切小粒焯水
姜蒜切末
青椒和泡椒切末
热锅下油姜蒜炒香
下青椒泡椒
放入一勺豆瓣酱
放入牛里脊
牛肉炒熟放入芹菜,加入生抽、盐、鸡精炒匀就可以出锅了
非常下饭嗷
夹馒头也很赞哦