燕麦米Q弹有嚼劲,花生酱和坚果香气、果干的甜味,咸甜交错,多重口味挑逗味蕾,为这个春天增添一丝别样滋味。
用料
全胚芽燕麦米 | 30g |
坚果果干燕麦片 | 30g |
可生食鸡蛋 | 1个 |
溏心卤蛋 | 1-2个 |
燕麦奶 | 100-120 ml |
奇亚籽 | 1把 |
花生酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
多味双蛋燕麦粥,激活春天的味蕾的做法
锅内到适量清水,加盐,倒入30g燕麦米,中小火煮至完全吸饱水。
倒入燕麦奶,继续小火煮 5分钟左右。
如果煮干了就加水,煮至米粒完全膨胀,吃起来就不会感觉太粗糙,关火。
可生食鸡蛋打散,倒入蛋液搅拌一下。
坚果果干燕麦片,搅拌,然后静置5分钟,更浓稠入味。
盛出装盘,放一勺花生酱,撒上肉桂粉 、 奇亚籽 ,摆上凉凉的溏心卤蛋,就ok啦!
小贴士