这个牛筋炆好确实味道很不错！适合我的味道！
用料
| 牛筋 | 克 |
| 咖喱粉 | 2大勺 |
| 姜 | 片 |
| 香料 | 随意适量 |
| 南乳 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2匙 |
| 蚝油 | 2匙 |
| 糖 | 少许 |
咖喱牛筋的做法
牛筋牛板筋飞水洗干净
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第2张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第2张")
切开备用
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调料是家里刚好有什么就随意放点
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锅烧热放入牛筋炒下，香料稍微炒下增下香
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第5张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第5张")
放入水香调料，每个人的口味不同，按自己口味放就可以了，我都是随意没精准到克数
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第6张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第6张")
高压锅猪蹄健炆35～40分钟就可以了
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第7张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第7张")
炆好的牛筋切小块，再用炒锅炒炒，加一些炆好的汁水，不用煮太久，收汁就可以装碟了
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第8张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第8张")
![咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第9张]( "咖喱牛筋的做法步骤图，咖喱牛筋怎么做好吃 第9张")
小贴士
用压力锅会更省时间，可以放白萝卜，白萝容易入味，牛筋要炆得差不多再放萝卜
