美式grilled cheese sandwich芝士三明治（配番茄汤）的烹饪做法，大厨教你详细做法

grilled cheese sandwich 是北美很受欢迎的一道快手小吃，，简单方便，既可以做早餐又可以做正餐，搭配番茄汤，好吃又营养，特别适合工作繁忙的上班族和留学生们，也适合妈妈做给小孩当早餐

用料  

美式grilled cheese sandwich芝士三明治（配番茄汤）的做法  

1. 首先在切片的全麦面包上单面抹黄油，不要抹太厚以防煎糊
   
   在此叮嘱，就是要无添加的最传统的全麦方包！实在不行，白方包也可以，但是口感会不如全麦面包。不要用那种甜甜的奶油面包，味道会很奇怪。

2. 黄油抹完之后，将两片芝士叠加放在面包没抹黄油的一面，然后上面附上另一片面包，做成三明治，有黄油的面朝外
   
   提示，一片芝士也行，但是可能没法拉丝，奶味也不如两片

3. 起锅放少许黄油，拿小刷子涂匀，待黄油烧热融化以后放上三明治拿中小火煎

4. 待煎的一面金黄，翻面继续煎。这过程中中间的芝士会慢慢融化

5. 待到两面都成金黄色，中间的芝士融化就可以了。这时用一个小奶锅加水，按照Campbell番茄汤的说明制作即可。我喜欢在汤里加些番茄丁，这样更好喝。
   
   提示：番茄汤是最经典搭配，如果想用牛奶、果汁代替也可。

6. 三明治斜着切一刀，完成！

小贴士

如果没有卡夫芝士，别的牌子也可以，但是一定要用Cheddar（橙黄色）不要用瑞士芝士（奶白色的那种）