不是清炒的豌豆苗（豌豆芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法

清炒的豌豆苗，豆腥味有点重，加点肥瘦相间的猪肉后，味道好多了，还香

用料  

不是清炒的豌豆苗（豌豆芽）的做法  

1. 美丽的豌豆苗洗净

2. 肉片。带肥的猪肉都可以

3. 热锅放油，五成热时放入猪肉调中小火加入姜蒜，翻炒扁香猪肉，将肥肉的油榨出，火调至大火加入洋葱翻炒几下，再倒入豌豆苗继续翻炒，豆苗均匀受热后，加入蚝油盐糖，炒均匀后起锅。
   不用炒太久，否则口感会受影响，不嫩。