昨天看别人做了萝卜饼,就想用蔬菜也可以做吧,翻冰箱还有小半个洋葱和一截胡萝卜,感觉颜色搭配起来挺好看,就行动起来!
用料
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 一小截 |
胡椒 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
葱花、食盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜洋葱饼的做法
把胡萝卜、洋葱切丁备用。
加盐腌几分钟,然后冲洗净。
放于盆中依次放入盐、花椒面、胡椒面、葱花。
倒入适量面粉。
加水拌匀后如图的样子。
平底锅置炉上,烧热倒油。
油热火调中小火下锅慢煎。
待煎至两面黄就差不多了。爸妈都觉好吃,很香!
小贴士
胡椒面我用的黑胡椒,这个大家凭自己喜好,我做菜很随意的。