龙利鱼富含蛋白质,不包含脂肪酸,营养丰富!
今日收拾家务,发现一罐茶叶,不想泡茶喝就来个茶香鱼试试吧,毕竟看人家吃茶香排骨挺香的
用料
龙利鱼 | 500克 |
盐适量 | |
茶叶一🤏 | |
葱姜适量 | |
料酒2大勺 | |
油适量 | |
玉米淀粉60克 |
美味茶香鱼的做法
龙利鱼清理干净,加适量盐料酒葱姜碎,泡好的茶叶抓匀腌制40分钟,
腌制好的鱼挑出葱姜,加适量玉米淀粉抓拌均匀,热锅凉油油温升高至稍微冒青烟放入准备好的鱼,炸至两面金黄即可
小贴士
龙利鱼可以换成其他鱼,鲳鱼刀鱼鼓眼鱼等
茶叶可以用绿茶红茶
煎鱼一定热锅热油放鱼,等一面定型再翻面,