消食下气,利五脏,宽肠通便,除消渴。萝卜价格便宜,却是很有用的宝贝,可以治很多“小毛病”。稠度按自己喜欢的来,可以直接吃,也可以拌芝麻炒面或者别的啥…!
一般我把小胃弄到很难受或者上火很严重了才肯乖乖这么吃,其实只要调味合适,真的挺好吃的,看我的认真脸!这是宝宝饭,宝宝就要吃宝宝饭~
用料
萝卜 | 半根 |
葱 | 适量 |
水 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
香油 | 一小勺 |
胡椒粉 | 少量 |
盐 | 一克 |
消食下气又好吃的萝卜泥的做法
萝卜是青的红的白的都可以!
带皮洗净,切小块,放入料理机的搅拌杯中,加适量水,水量到能够打起来的程度就可以,喜欢稀薄一些的可以多加点水。切几个葱段放进搅拌杯,我习惯跟萝卜一起打成泥。葱白葱绿都可以,黏乎乎的葱中涕也有用处。
启动料理机,打成细腻的萝卜泥。倒入小锅中煮开、调味,依次加入生抽、胡椒粉、香油和盐。煮开后稍煮一会儿就可以;锅小的话要用中小火,也可以搅拌几下,防止泡沫溢出。
也可以不在搅拌杯里加葱。在炒锅中放油(炒菜用的油都可以),入葱段熬出香味,再倒入萝卜泥煮开调味可能更好吃。
但是我懒啊~~而且半根萝卜我之前需要盛四小碗,需要萝卜泥宽肠下气的人一般胃气虚弱,易消渴,一次吃不了、一次也不够,占着炒锅也不方便,就用小奶锅了!搬运一:大家中医app的截图,食材分类中关于萝卜的资料汇集。
写得蛮详细的,药食同源
萝卜籽还没见过,我一般会把萝卜缨和萝卜的根须留下来煮水喝,据说可以补气。
萝卜缨子白送,有时比萝卜本身还重。我试过当菜吃,焯水后再炒的,因为有筋络,口感一般,有的还会稍微带点苦味。搬运二:还是大家中医app的截图,食材分类中关于葱的资料汇集。
葱是好东西,但也不能吃太多啊…当然啥也不能太过
每次都把葱根(洋葱根我也留,呵呵^_^)留下来,受寒时用葱根煮水冲小柴胡颗粒~
就到这里啦,萝卜成了细腻的泥,也有了几分温柔~情人节快乐~
小贴士
稠度和调味都可以按自己喜欢的来,随意哦⊙∀⊙!