年画面食――年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法

春节快到了，感觉现在的年味越来越少了，就想捏一点有年味的中式面食来，来迎接一下这即将来临的农历春节！

可是一时很难想到要做什么面食好，因为类似的面食也太多了，昨天收拾画作的时候，刚好看到了我以前画过的一幅年画《年年有余》！

于是，我就想到把自己画的年画做成面食，这样看起来一定很有过年的气氛吧！然后就创作了这一道面食作品。

很多人捏面食有难度，其实和捏粘土差不多的，就是要自己揉面，质感有点不同，稍微比粘土难塑造造型。因为我以前做儿童手工工作，所以就非常喜欢捏面食了。

用料  

年画面食――年年有余的做法  

1. 我和面用的是宝宝奶粉，更营养哦

2. 先把食材倒面包机桶里
   

3. 揉成一个面团，发酵一小时，冬天温度低，要慢慢地发酵

4. 发酵好后，取出面团在揉面垫上排气，再揉光滑一点

5. 其实我揉得也不够光滑，这是娃娃的脸蛋

6. 头部捏好了，再做一下身体，面团要调色的话，如果不喜欢色素，可以加适量的果蔬粉调颜色，比如蝶豆花粉，胡萝卜粉，菠菜粉，紫薯粉

7. 捏上裤子，这时候感觉有点丑萌吧

8. 捏点边边装饰衣服

9. 用胡萝卜粉调色做一条锦鲤，不过这锦鲤有点肥哦

10. 捏好后就是这样子的哦，冷水下锅蒸馒头

11. 蒸熟后5分钟揭开锅等冷却，画上眼睛嘴巴

12. 为了做成一幅年画，我用果酱画了花和荷叶

13. 是不是很有年味呢？

14. 很像一幅年画吧！