百分百成功的汉堡胚配方的烹饪做法，大厨教你详细做法

没有一个孩子不喜欢吃汉堡
外面买的汉堡死贵死贵的，持家小能手必须安排自己做，做一次吃到过瘾🤭

这个比例是我一直一直在用的，成功率百分百，每次做出来的汉堡胚都超级完美，隔夜不发硬，记录下来，喜欢的朋友也可以尝试看看

用料  

百分百成功的汉堡胚配方的做法  

1. 把除黄油外的所有材料全部放进厨师机

2. 开启揉面程序，设定低速2档，时间6分钟

3. 揉成团后，加入软化的黄油，重新设定高速档4档，时间6～7分钟

4. 时间到，一眨眼面团揉好了

5. 来看看这完美的手套膜，薄到可以清晰看到指纹的那种

6. 称重平均分成9个大小相等的面团
   滚圆后，拿着一面在白芝麻中粘一下
   放进蒸烤箱发酵，我家蒸烤箱有发酵程序一键启动功能(参考的发酵时间温度为40度35分钟左右)

7. 发酵好啦，白胖胖的汉堡胚雏形
   直接切换纯烤模式28号键烤面包(参考时间温度为130度20分钟)

8. 上色均匀，个个胖乎乎的汉堡胚就完成了

9. 近距离看一下，松软无比哟

10. 吃不完可以密封起来保存

11. 做汉堡🍔咯
    用自己喜欢的食材
    我这里准备的是自己炸的鸡排，火腿片，煎蛋🍳还有生菜
    叠加在汉堡胚中间，挤上番茄酱沙拉酱，汉堡就完成啦

12. 超有料的汉堡，我家小朋友爱死了，每次做汉堡都开心不得了

13. 有了汉堡胚，早餐实现在家吃现做汉堡也是非常容易的事了～

14. 早餐2

15. 美食群400➕宝妈在线，欢迎你来探讨更多美食制作