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美味的鲜嫩蛋花汤简单做法,鲜嫩蛋花汤做法大全

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鲜嫩蛋花汤的做法步骤图,鲜嫩蛋花汤怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2-3只
鲜葱 1颗
适量
适量

鲜嫩蛋花汤的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,沿同一方向搅拌打散

  2. 将适量水倒入锅中烧开,适量是指一人份两到三碗水适宜,水不宜太多

  3. 待水烧开,即锅底有大量气泡上浮时,碗稍微倾斜,用筷子来回刮碗口下部内沿,同时把碗在锅上方以画圈的方式倒入锅中,等3-5分钟,将葱切成葱花加入锅中,根据个人口味加适量盐。关火出锅。

  4. 出锅的蛋花汤,应呈现出絮状,鲜嫩可口。早餐必备

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