欢迎来到美味咖!
>
用料
鲜嫩蛋花汤的做法
将鸡蛋打入碗中,沿同一方向搅拌打散
将适量水倒入锅中烧开,适量是指一人份两到三碗水适宜,水不宜太多
待水烧开,即锅底有大量气泡上浮时,碗稍微倾斜,用筷子来回刮碗口下部内沿,同时把碗在锅上方以画圈的方式倒入锅中,等3-5分钟,将葱切成葱花加入锅中,根据个人口味加适量盐。关火出锅。
出锅的蛋花汤,应呈现出絮状,鲜嫩可口。早餐必备
图文推荐
相关文章