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正宗美味的广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」怎么做

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广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤

广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】

独家秘方重磅来袭!
一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹
系广东,冇蚝油同生抽就算唔上系广东风味!

用料  

材料:鱼蛋300克、牛筋丸300克、薯仔1大只、咖喱膏2块、东古蚝油2汤匙、东古淡盐一品鲜生抽2汤勺、蒜蓉3瓣、生姜5片、八角、桂皮、香叶适量、食用油适量、炼奶10克,淀粉5克

广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】的做法  

  1.   烧热喎瓦煲,落油,放入蒜、姜、八角、草果、香叶爆香,煮融啲咖喱

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加水和料

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第3张
  3.   水滚后,放入洗干净嘅咖喱同牛筋丸,

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 落啲薯仔琴番个盖煮15到20分钟!

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第5张
  5.    放块咖喱喺上面慢慢融化

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第6张
  6.   炼奶10克,淀粉5克,清水半碗勾芡收汁

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第7张
  7.   出镬前加啲灵魂酱汁,加点生抽同蚝油调味就得啦!

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹冇得顶
       咁正嘅咖喱鱼蛋同牛筋丸快啲整翻煲来试试啦!

    广东街头小食榜首「咖喱鱼蛋牛筋丸」的做法图解 做法步骤 第9张
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