奶茶很多人都爱喝,将其中的红茶换成提神醒脑的抹茶,
加上有着“天然抗衰老剂”之称的牛油果,清新淡雅,让人爱不释口!
用料
牛油果 | 50克(约80千卡) |
牛奶 | 250毫升(约135千卡) |
抹茶粉 | 5克(约13千卡) |
蜂蜜 | 10克(约32千卡) |
牛油果奶绿的做法
备料。
牛奶分出100毫升倒入奶锅。
将抹茶粉倒入杯子里。奶锅中牛奶热到约50-55度即好,切不可超过60度(牛奶不可加热到高温,营养成份会流失)。
倒入到有抹茶粉的杯子里,拌匀。牛奶和抹茶粉拌匀。
牛油果对半切开,去核。
取果肉入果汁机或搅拌机中。
加入其余的150毫升牛奶,搅打均匀后,再加入拌好的抹茶粉和牛奶混合物,再一起搅打均匀就好。
小贴士
1. 抹茶的量可自行增减,不喜欢茶味重的,抹茶的量可选3-5克。