简单好吃的早餐——韭菜煎饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己琢磨的，没参考过任何人。

用料  

简单好吃的早餐——韭菜煎饼的做法  

1. 切韭菜。

2. 打进一个生鸡蛋，加盐和香油。（还可以放一点点白胡椒粉）

3. 搅拌均匀。

4. 必须是这种熟的薄饼，我在稻香村买的，卖烤鸭那家出的。超市也有其他牌子的。

5. 热锅凉油。

6. 看图能懂。

7. 步骤7上面盖薄饼，轻轻按压均匀。

8. 盖锅盖，小火！小火！必须是小火！否则外面糊了，里面鸡蛋没熟。

9. 翻面继续盖盖煎。

10. 两面都煎好了。

11. 出锅。

12. 可以吃了。

13. 外皮酥脆，简单好吃！

小贴士

一定要小火！