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正宗美味的宝宝爱吃,一口一个的面疙瘩&鱼鱼面怎么做

美味咖 人气:2.16W
宝宝爱吃,一口一个的面疙瘩&鱼鱼面的做法图解 做法步骤

作为老母亲的你们,是不是经常会担心不知道给娃吃什么?!
夏天,天气炎热,自己都会没胃口,宝宝也一样;
让我们一起学做一份面食,夏天易于消化,还一口一个停不下来;
做这份面食的灵感来源于西贝的鱼鱼面,像小蝌蚪、小鱼儿一样小颗粒,娃特别喜欢,点一份两个娃分这吃,害我跟爸爸完全无从下口,好嘛,做点吃的还不容易,自个上手呗。

用料  

老南瓜 3片
鸡蛋 1个
面粉 适量
1茶勺
五花肉 一小块
香菇 2朵
土豆 1个
青菜 2支

宝宝爱吃,一口一个的面疙瘩&鱼鱼面的做法  

  1. 老南瓜熟,放凉待用

  2. 取一些面粉(普通的小麦粉),放入盆中;
    加一茶勺盐;
    老南瓜去皮取肉慢慢揉进面团,等所有面粉都揉进面团;

  3. 面团加盖醒10分钟

  4. 等醒面时间,香菇、土豆片,五花肉、青菜等洗净切小块备用

  5. 面团醒后继续揉一会,揉到光滑柔和备用

  6. 热锅,倒油加入五花肉,爆香爆微焦出油,加入香菇,土豆块爆炒,再加入热开水,差不多半锅,等水开关小火慢慢熬;

  7. 锅中加适量盐,少量生抽;

  8. 准备一把厨房剪刀,拿起面团,用剪刀把面团剪成小颗粒,丢进锅中;

  9. 等小面面浮起后,加青菜,等青菜熟了即可关火;

  10. 想要十全十美,那就起锅开吃吧。

    宝宝爱吃,一口一个的面疙瘩&鱼鱼面的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

1、面里加老南瓜,对于小宝宝来说有通便效果,且颜色看着也丰富
2、用五花肉炒下再加水煮,汤更美味
3、至于具体应该叫啥,这个重要吗?最主要的就是好吃,很好吃,宝宝爱吃,嘎嘎嘎……

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